2021年5月17至23日是第七屆全民營(yíng)養(yǎng)周，今年的宣傳口號(hào)為“健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)先行”傳播主題為“合理膳食營(yíng)養(yǎng)惠萬家”。

 

為助力全民營(yíng)養(yǎng)周，倡導(dǎo)合理膳食、杜絕浪費(fèi)、預(yù)防疾病的健康生活方式，將營(yíng)養(yǎng)這個(gè)理念更深入地推進(jìn)到民眾中去，青海大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科開展了一系列豐富多彩的“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)，包括營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播、多學(xué)科聯(lián)合義診、醫(yī)護(hù)培訓(xùn)、食堂培訓(xùn)、病房宣教、社區(qū)宣教及義診等。

 

一、全民營(yíng)養(yǎng)周啟動(dòng)儀式及培訓(xùn)

5月18日至19日，青海大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任董海蕓帶隊(duì)赴海西州德令哈市參加全民營(yíng)養(yǎng)周啟動(dòng)儀式，并為營(yíng)養(yǎng)工作者培訓(xùn)班授課。出席此次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)有海西州副州長(zhǎng)阿瓊，省衛(wèi)生健康委副主任、一級(jí)巡視員王虎，省第十三屆全國(guó)人民大會(huì)代表、省疾控中心馬福昌博士等。開幕式上全體營(yíng)養(yǎng)工作者面向全省居民發(fā)起營(yíng)養(yǎng)倡議書，全省營(yíng)養(yǎng)工作志愿者代表進(jìn)行宣誓，并在巴音河畔健康步道進(jìn)行“我運(yùn)動(dòng)我健康”徒步活動(dòng)。會(huì)后舉辦了形式多樣的宣傳活動(dòng)。

 

二、多學(xué)科聯(lián)合義診活動(dòng)

肥胖現(xiàn)已成為威脅人類健康的第一殺手，肥胖會(huì)引起高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、脂肪肝等一系列疾病。為保持健康體重，筑牢健康基石，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、老年一科、腔鏡外科、呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)二科，在門診大廳開展大型多學(xué)科聯(lián)合義診活動(dòng)，向肥胖人群宣傳健康體重管理的知識(shí)。

   

 

 

本次義診活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料100余份，義診人次40余人，免費(fèi)測(cè)量人體體成分20余人。通過多學(xué)科專家的合作，為患者制定出合理的診療方案，配合專屬的飲食搭配、運(yùn)動(dòng)、藥物等管理，使治療方案更加專科化、個(gè)性化、規(guī)范化。

三、醫(yī)護(hù)培訓(xùn)

為了加強(qiáng)醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)狀況的重視程度，提高醫(yī)護(hù)人員對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)的篩查能力，營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師在醫(yī)院老年一科、ICU、內(nèi)分泌科、開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)的醫(yī)護(hù)宣教工作。

 

通過營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師的宣教，醫(yī)護(hù)人員對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，并加強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)治療的意識(shí)。

四、患者宣教

醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師來到孕婦學(xué)校，針對(duì)潛在存在妊娠期高血壓、糖尿病的孕婦進(jìn)行授課，講解孕產(chǎn)婦特殊時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求、膳食指南及科學(xué)的生活方式，為孕期婦女提供合理科學(xué)健康的飲食方案，幫助準(zhǔn)媽媽們掌握孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需求。

 

 

通過營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師的宣教，孕媽媽們對(duì)每一階段胎兒發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，孕期對(duì)預(yù)防妊娠期糖尿病、胎兒營(yíng)養(yǎng)不良、體重過重等均有了新的了解。

五、食堂培訓(xùn)

醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師對(duì)食堂50余名工作人員進(jìn)行“治療膳食配餐與制作”“低鹽、低脂、低嘌呤飲食”的培訓(xùn)。

 

通過培訓(xùn)，食堂工作人員對(duì)“治療膳食”配餐的制作、“低鹽、低脂、低嘌呤飲食”等有了深入了解，在今后的工作中知道如何幫助患者進(jìn)行合理膳食。

六、社區(qū)宣教及義診

為了把“合理膳食，營(yíng)養(yǎng)惠萬家”的理念傳播到基層，根據(jù)西寧市社區(qū)居民普遍的飲食模式和知識(shí)水平，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科先后到達(dá)新寧廣場(chǎng)和文景街社區(qū)進(jìn)行宣教和義診活動(dòng)。

   

 

 

營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師針對(duì)常見慢性疾病，如高血壓、糖尿病、高血脂等，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)社區(qū)居民的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行指導(dǎo)，社區(qū)居民認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極回答問題，活動(dòng)結(jié)束后居民們紛紛表示受益匪淺。

七、基層宣教及義診

醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員及營(yíng)養(yǎng)工作者圍繞“合理膳食，營(yíng)養(yǎng)惠萬家”的主題，在大通縣人民醫(yī)院開展?fàn)I養(yǎng)科普講座，將健康知識(shí)帶進(jìn)基層，提高基層人民對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的認(rèn)知水平。

   

 

 

2021年全民營(yíng)養(yǎng)周，青海大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科通過多種途徑，在多場(chǎng)地進(jìn)行宣傳，旨在使民眾做到合理膳食，樹立營(yíng)養(yǎng)健康理念，提高全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，真正做到營(yíng)養(yǎng)“惠萬家”。

 

供稿：營(yíng)養(yǎng)科    張鈺君\董海蕓